Бобовые культуры и их польза во время диеты
Бобовые культуры: горох, фасоль, соя, чечевица и прочие обычно считают «тяжелой» пищей, которая долго усваивается и вызывает перегрузку в желудке. Давайте попробуем разобраться, полезны бобовые или нет, и стоит ли их употреблять?!Разнообразие бобовых культур.
Куркума применение в кулинарии и косметологии.
С давних времен куркума применение нашла свое в кулинарии: из клубней растения, относящегося к семейству имбирных, изготавливается специя оранжевого цвета. Эта специя не находится в одном ряду со специями, которые имеют выраженные вкусовые и ароматические способности, зато она может окрасить блюдо в необычайно красивый оранжевый цвет. Именно за это свойство куркума ценится кулинарами всего мира. В кулинарии ее часто применяют в составе карри или же как отдельную специю.
Масло черного тмина применение в диетологии
Масло черного тмина применение которого в диетологии очень распространено получают из травянистого растения семейства лютиковых. Также черный тмин еще называют чернушкой посевной или черным кориандром. Тмин обладает особым специфическим запахом, потому его иногда используют в качестве специи и делают из него ароматическое масло.